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Photo du rédacteurassociation Drolma

Projet complémentaire de cuisine pour la maison de retraite 2021

Dernière mise à jour : 29 mai 2021

Localisation du projet : Choglamsar au Ladakh (Nord de l’Inde)

Lancement du projet : mars 2021 (avec renouvellement annuel)

Dernier mis à jour: Le 22 mai, les fonds pour l'installation de chauffe-eau de 500l ont été collecté.


La maison de retraite et son fonctionnement :


La maison de retraite a ouvert ses portes en 1976.


La plupart de ses résidents appartiennent à la première génération de réfugiés, directement originaires du Tibet, et dans de nombreux cas, ils n'ont pas de famille pour s'occuper d'eux.

Le TCV, la première organisation caritative sur le terrain, se charge de s'occuper de ces réfugiés âgés.


La maison de retraite héberge 60 personnes âgées de 65 ans et plus.

Elle dispose de 45 chambres, certaines occupées par deux personnes, d'autres par une seule.

Elle emploie un cuisinier, deux infirmières et quatre aides-soignants.

Un petit troupeau, sauvé de la boucherie, permet maintenant de fabriquer des produits laitiers pour les aînés et utiliser le fumier animal comme combustible pendant l'hiver.


Beaucoup des résidents participent volontairement, en fonction de leurs possibilités physiques, aux tâches quotidiennes : lessive, cuisine, nettoyage, préparation, etc.

Ils affirment qu’ « il est bon de rester actif, que c'est très bénéfique pour la santé et l'esprit ».


Tsering Tashi prépare des momos

La cuisine sert trois fois par jour des repas simples mais adaptés, financés par le TCV. La prise en charge des vêtements et du logement est assurée par des parrainages individuels.


Le chef en action




En raison de la hausse des prix des produits de première nécessité sur le marché, il

devient impossible de couvrir toutes ces dépenses uniquement avec des parrainages.


Les marchés du Ladakh sont plus chers en raison de l'isolement géographique, de la distance à parcourir et du coût des transports.


Les ressources du TCV sont principalement destinées aux enfants, et il convient donc de trouver des ressources pour faire fonctionner les maisons de retraite.







Il est impossible et inutile de prolonger la vie à tout prix. Le plus important est de créer un environnement paisible en assurant un abri, de la nourriture et des soins à ceux qui deviennent dépendants pour les jours qui leur restent à vivre.



Le tableau ci-après présente les dépenses à engager :


Le nombre de réfugiés résidents : 60

Budget supplémentaire par tête/année : 12 466 roupies indiennes

Budget total pour 60 personnes/an : 747 960 roupies indiennes


Détails des dépenses à engager:


Quantité/mois Prix unitaire Total par an

1. Bouteille de GPL gaz 10 1200 144 000

2. Soins médicaux 60 personnes 210 151 200

3. Tsampa (farine d’orge, base de l’alimentation tibétaine) 80 kg 70 67 200

4. Viande pour 60 personnes 16,6 kg 600 120 000

5. Oeufs 8 oeufs/personne 480 oeufs 6 34 560

6. Fromage séché 15 kg 250 45 000

7.Funérailles 150 000

TOTAL en roupies indiennes 747 960



Il est important de savoir que le taux de change au 7 avril 2021 est le suivant :

1€ = 88,52 roupies indiennes Total : 8 449,62 €

1$ = 74,42 roupies indiennes Total : 10 050,55 $

1£ = 102,25 roupies indiennes Total : 7 315,01 £


Actuellement, 400 litres d’eau chaude par jour sont utilisés pour boire, pour la cuisine et donc chauffés avec des bouteilles de gaz.

La maison de retraite est située dans la vallée de l'Indus, dans la région du Ladakh.

Le Ladakh bénéficie de 300 jours de soleil par an et d'un air très pur, ce qui en fait l'une des meilleures régions du monde pour l'énergie solaire.


Le TCV, qui gère la maison de retraite, envisage l’installation d’un chauffe-eau de

500 litres avec énergie solaire pour réduire le budget annuel de cuisine.



Le principal avantage de ce choix est qu’après investissement dans le matériel et l’installation, la maison de retraite n’a quasiment plus de dépenses liées à la production d’eau chaude (uniquement un entretien et quelques changements réguliers de joints).


L’entreprise Universal Solar Systems (nombreuses références d’installation dans le nord de l’Inde) qui a déjà fait l’installation d’un éclairage solaire au TSA Camp de Mcleod Ganj a été contactée et a fait une proposition sérieuse (devis avec tous les détails techniques en pièce jointe).

Le produit proposé est de fabrication indienne avec une garantie de dix ans.


Le coût total de l’installation est de 166 900 roupies indiennes.


Coût avec application des taux de change au 7 avril 2021 :

1€ = 88,52 roupies indiennes Total : 1 885,50 €

1$ = 74,42 roupies indiennes Total : 2 242,70 $

1£ = 102,25 roupies indiennes Total : 1 632,30 £



Comment pouvez-vous nous aider ?


Vous pouvez adresser votre don au TCV ou effectuer un virement bancaire directement sur les comptes bancaires suivants :


Coordonnées bancaires du TCV :


Banque : STATE BANK OF INDIA

Numéro de compte : 39951893163

Code banque : 00691

IFSC : SBIN0000691

SWIFT : SBININBB104

FCRA Cell, 4th Floor, State Bank of India, 11 Sansad Marg, NEW DELHI – 110001 INDIA


Coordonnées bancaires de l'Association Drolma :


LE CRÉDIT LYONNAIS

IBAN : FR65 3000 2017 4600 0007 9280 D66

Code B.I.C. : CRLYFRPP

44 avenue de Bayonne 64600 Anglet - FRANCE


en précisant en objet : "Old People Home Ladakh kitchen project "

ou

"Solar energy powered water heater project"



Rappel : un don à l’association DROLMA donne droit, aux contribuables français, à un reçu fiscal leur permettant de bénéficier d’une réduction d’impôt sur le revenu de 66% du montant versé, dans la limite de 20 % du revenu imposable pour les particuliers, à hauteur de 60% dans la limite de 0,5% du chiffre d’affaires pour une entreprise.


Pour toute demande d'informations complémentaires, veuillez contacter :


- l’association Drolma : associationdrolma@gmail.com


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